【概要描述】

         7月3日，由中国酒业协会主办，山东省轻工业协会、山东省白酒协会、山东扳倒井集团承办的“2012年国家白酒评酒委员年会”在淄博市隆重召开。山东省轻工业协会、山东省白酒协会会长李伟鸣出席大会并对前来参加此次年会的中国酒业协会各位领导、专家以及来自全国各地的国家级白酒评酒委员表示最诚挚的欢迎。

         近年来，山东白酒工业在省政府和中国轻工业联合会以及中国酒业协会的关心和大力支持下，坚持创新发展和科学发展，积极采取有效措施，不断进行技术创新与产品结构调整，并大力实施品牌发展战略，使全行业保持了较快的发展势头，已基本形成了具有鲁酒风格的低度浓香型白酒和拥有自主知识产权的自主创新芝麻香香型白酒两大优势产品。2011年全省白酒产量为99.17万千升，同比增长17.3%。其中年产量过万吨的企业有22家，占全省白酒总产量的50.6%。实现销售收入299.81亿元，同比增长23.52%，利税51.24亿元，同比增长27.18%，利润19.37亿元，同比增长32.41%。同时，白酒工业的又好又快发展离不开人才的有力支撑。近年来，山东白酒企业十分重视科技创新和人才队伍建设。自2005年以来，山东已有4位白酒评委荣获了全国技术能手称号。2011年，赵德义等四位同志获得了山东省首席技师称号。目前，山东白酒行业已获得山东省首席技师的人数达到19位，占到了全行业一半以上。其中张峰国、王秀丽两位同志作为国家蓝领工程建设高端人才，还享受了国务院政府津贴。今年又从国家人力资源部争取到了三个国家高端人才建设项目计划。可以说，技术创新和评委人才队伍的建设，对继承、创新和完善山东传统白酒，提高产品质量起到了积极促进作用。

         中国酒业协会理事长王延才以及来自茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等百余家酒厂的近200名国家白酒评委和专家参加了本次评委年会。会后国家白酒评委和专家赴山东扳倒井集团参观指导。（供稿：行业管理处 丁学华）