【概要描述】

        全球的造纸业早已流行用木材制浆，农业桔杆等非木原料制浆被认为是落后的技术，纸张质量会先天不足。然而，台湾永丰余不砍木头，改用农业废弃物稻秆、麦秆为原料造纸，还成功从牛胃提炼出一种酶，取代化学制浆，今年开始量产，技术领先全球，而这得来不易的骄傲，他们花了12年的时间，投入上亿台币的经费。

这几天江苏省的农民很忙，忙着稻子和玉米的秋收，忙着播种冬小麦，还忙着把去掉稻穗后的稻秆，拿去集中处卖钱。TVBS记者陈相如：「稻田跟麦田收割以后，留在土地上面的这一节，叫做秸秆，过去的时候，它的可利用价值是零，农民要嘛放一把火把它烧了，但是容易产生空气污染跟霾害，现在秸秆1吨可回收价值是1000元台币，名副其实的垃圾变黄金，而让『垃圾』的利用价值翻涨1千倍的，正是台商永丰余。」

        其实农业秸秆造纸，国际都有在做，但他们一方面强调环保、不砍树，改用农业废弃物造纸，一方面却在制浆时，添加大量化学药剂，看得见的纸张好像很环保，看不见的背后制程，对环境其实是另一种污染。

而永丰余选择从原料到生产，全部零化学药剂，但要达到这一步它走了12年。永丰余酶工程副理谢俊辉：「牛的胃细胞里面，取出一个厌氧的一个细菌，然后把它的基因选植出来，全球只有我们永丰余集团具有这一段基因序列。」

        因为牛吃草，研发团队因此想牛是怎么把胃里的秸秆分解消化的？可否研究出一种生物酶，能把秸秆里的纤维软化分离出来，做为造纸原料呢？他们成功的做到了这一点，全球独家。TVBS记者陈相如：「这是秸秆的原浆，我们将它倒到了水里面，接着用气泡让纤维均匀的分布在这个桶里面，然后把水放掉，经过5分钟的真空干燥加热以后，纸张就成形了，透过我们刚刚做好的纸，你可以看到这上面密密麻麻分布的，全部都是秸秆的纤维，而这也说明了农作废弃物是真正可以取代传统的化学木浆。」

        永丰余生物制浆副厂长叶长颖：「从浆料变成纸张，要耗费很多蒸气、电力与空气，还有很多能源。」生物结秆制纸的能耗，是传统化学草浆厂的1/3，用水量是传统的1/5，秸秆纤维拿去制纸，剩下的边脚料，除了可以做成燃料棒，1吨可以卖1500元台币，因为没有化学药剂，还可以种植食用菇，1公斤可以卖80元台币，把秸秆的效益发挥到极大值。

        2吨秸秆可以造1吨的纸，全大陆1年产生9.52亿吨的秸秆，足够造全世界所需要的纸，永丰余这个台湾纸业龙头，不选平坦的路，而是走一条充满荆棘的道路，革自己的命颠覆造纸传统，也将它的竞争力一举拉高到世界级。

(来源台湾TVBS报道，有删减)